Ifaara: Ibeere ti Lilo Oju Maalu
Oju Maalu le ma jẹ ohun ounjẹ ti o wọpọ julọ lori awọn akojọ aṣayan, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan njẹ wọn gẹgẹbi aladun tabi fun awọn anfani ijẹẹmu ti wọn rii. Sibẹsibẹ, ibeere naa wa: Njẹ jijẹ oju malu jẹ yiyan ounjẹ ti ilera bi? Ninu nkan yii, a yoo ṣawari iye ijẹẹmu ti awọn oju malu, awọn anfani ilera ti o pọju, awọn ewu ati awọn ifiyesi, pataki ti aṣa, ifiwera wọn si awọn ẹya ẹranko miiran, ati bii o ṣe le ṣe ati mura wọn fun agbara.
Nutritional Iye ti Maalu Eyes
Oju Maalu jẹ orisun ti o dara fun amuaradagba, amino acids, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni. Wọn tun ni awọn antioxidants ati collagen, eyiti o jẹ anfani fun awọ ara, irun, ati ilera apapọ. Apapọ ijẹẹmu ti awọn oju maalu yatọ da lori ọjọ-ori ati iru malu. Ni gbogbogbo, iṣẹsin 3.5-ounce ti oju maalu ni awọn kalori 102, 19 giramu ti amuaradagba, ati giramu 3 ti ọra.
Amuaradagba ati Amino Acids ni Oju Maalu
Amuaradagba jẹ ounjẹ pataki ti o nilo fun idagbasoke, atunṣe, ati itọju awọn tisọ ara. Oju Maalu jẹ orisun ọlọrọ ti amuaradagba, pẹlu gbogbo awọn amino acids pataki ti o nilo fun ilera eniyan. Awọn amino acids ti o wa ninu oju malu pẹlu lysine, leucine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, valine, histidine, isoleucine, ati arginine. Awọn amino acids wọnyi ṣe ipa pataki ninu iṣelọpọ iṣan ati imularada, iṣẹ ajẹsara, ati iṣelọpọ homonu.
Vitamin ati awọn ohun alumọni ni Maalu Oju
Oju Maalu tun jẹ orisun ti o dara fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Wọn ni Vitamin A, eyiti o ṣe pataki fun iran, iṣẹ ajẹsara, ati ilera awọ ara. Wọn tun ni Vitamin B12, eyiti o nilo fun dida sẹẹli ẹjẹ pupa ati iṣẹ aifọkanbalẹ. Ni afikun, awọn oju malu ni awọn ohun alumọni bi irin, zinc, ati selenium, eyiti o ṣe pataki fun mimu awọn sẹẹli ẹjẹ ti o ni ilera, iṣẹ ajẹsara, ati iṣẹ tairodu.
Awọn anfani ilera ti o pọju ti jijẹ Oju Maalu
Lilo oju maalu le ni awọn anfani ilera ti o pọju. Awọn amino acids ati collagen ni oju malu le ṣe iranlọwọ ni ilera apapọ ati rirọ awọ ara. Vitamin A ti o wa ninu awọn oju malu le ṣe iranlọwọ ilọsiwaju iran ati iṣẹ ajẹsara. Irin ni oju malu le ṣe iranlọwọ lati dena ẹjẹ ati rirẹ.
Awọn ewu ati awọn ifiyesi ti jijẹ Oju Maalu
Jijẹ oju maalu le fa diẹ ninu awọn ewu ati awọn ifiyesi. Awọn akoonu ọra ti awọn oju malu le jẹ ibakcdun fun awọn ẹni-kọọkan lori awọn ounjẹ ọra-kekere. Akoonu idaabobo awọ giga ti oju malu le jẹ ibakcdun fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni awọn ipele idaabobo awọ giga. Ní àfikún sí i, jíjẹ ẹran tútù tàbí ẹran tí a kò tíì sè, títí kan ojú màlúù, lè mú kí ewu àìsàn tí oúnjẹ ń gbé jáde.
Asa pataki ti Maalu Oju agbara
Ni diẹ ninu awọn aṣa, jijẹ oju malu ni a rii bi ounjẹ ajẹsara ati pe a gbagbọ pe o ni awọn ohun-ini imularada. Ni onjewiwa Mexico, awọn oju malu ni a lo ninu awọn ounjẹ gẹgẹbi birria ati menudo. Nínú oúnjẹ Nàìjíríà, ojú màlúù ni wọ́n fi ń ṣe oúnjẹ bíi isi-ewu. Ni awọn ounjẹ Vietnamese, awọn oju maalu ni a lo ninu awọn ounjẹ gẹgẹbi súp mắt bò.
Ifiwera Awọn oju Maalu si Awọn ẹya Ẹranko miiran
Awọn oju Maalu jẹ apẹẹrẹ kan ti awọn oriṣiriṣi awọn ẹya ẹranko ti eniyan jẹ ni agbaye. Ni afiwe, awọn oju maalu ga ni amuaradagba ati amino acids, ti o jọra si awọn ẹya ẹranko miiran gẹgẹbi ẹdọ ẹran ati ọkan. Sibẹsibẹ, awọn oju malu jẹ kekere ninu ọra ati awọn kalori ju awọn ẹya ara eranko miiran gẹgẹbi eran malu ati ahọn.
Sise ati Ngbaradi Awọn oju Maalu fun Lilo
Ṣaaju sise ati jijẹ oju malu, o ṣe pataki lati sọ di mimọ ati sọ di mimọ daradara. Ojú màlúù ni a lè sè nípa gbígbóná, yíyan, tàbí sín. Wọn le ṣe iranṣẹ bi ounjẹ ti o da duro tabi fi kun si awọn ipẹtẹ, awọn ọbẹ, ati awọn ounjẹ miiran.
Nibo ni lati Wa Awọn oju Maalu fun jijẹ
Wiwa awọn oju malu fun lilo le jẹ nija, nitori wọn ko rii ni igbagbogbo ni awọn ile itaja ohun elo. Ṣayẹwo pẹlu awọn ile itaja butcher pataki tabi awọn ọja ẹya ti o ṣaajo si awọn aṣa onjẹ ounjẹ kan pato.
Ipari: Njẹ Lilo Oju Maalu Dara fun Ọ?
Ipinnu lati jẹ oju malu nikẹhin da lori ààyò ti ara ẹni ati awọn ibeere ijẹẹmu. Lakoko ti awọn oju malu jẹ orisun ti o dara fun amuaradagba, awọn vitamin, ati awọn ohun alumọni, wọn le fa awọn ewu ati awọn ifiyesi fun awọn ẹni-kọọkan. O ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn anfani ijẹẹmu, pataki aṣa, ati awọn ewu ti o pọju ṣaaju iṣakojọpọ awọn oju maalu sinu ounjẹ rẹ.
Siwaju kika ati Resources
- “Awọn apoti isura infomesonu Iṣọkan Ounjẹ Ṣe afihan Akojọ Awọn ounjẹ” Awọn apoti isura infomesonu Iṣọkan Ounjẹ USDA
- "Kini Awọn anfani ti Oju Maalu?" Livestrong
- “Ṣé Ojú Màlúù Njẹ Lára?” ỌkanHowTo
- "Awọn idi 10 lati jẹ awọn ẹran ara" Chris Kresser
- "Awọn Anfani Nkan ti Njẹ Ẹran Ẹran ara" Healthline
