හැඳින්වීම: පාෂාණ සැමන් සහ ලින්ග් මාළු
පාෂාණ සැමන් සහ ලින්ග් මාළු යනු බොහෝ විට එකිනෙකා සමඟ ව්‍යාකූල වන මාළු වර්ග දෙකකි, ඔවුන් එකම මාළුද නැද්ද යන ප්‍රශ්නයට තුඩු දෙයි. මසුන් දෙකම අත්ලාන්තික් සාගරයේ, විශේෂයෙන් එක්සත් රාජධානිය අවට ජලයේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
ඔවුන් පෙනුමෙන් සමාන විය හැකි නමුත්, රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු අතර ප්‍රධාන වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම මසුන්ගේ ලක්ෂණ සහ වාසස්ථාන මෙන්ම ඔවුන්ගේ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයන් සහ ඔවුන්ගේ නම් පිටුපස ඇති ඉතිහාසය ගවේෂණය කරමු.
පාෂාණ සැමන්: ලක්ෂණ සහ වාසස්ථාන
ඩොග්ෆිෂ් ලෙසද හඳුන්වන රොක් සැමන් යනු ඊසානදිග අත්ලාන්තික් සාගරයට ආවේණික වූ මෝර වර්ගයකි. පාෂාණමය වෙරළ තීරයේ නොගැඹුරු ජලයේ ඒවා සොයා ගත හැකි අතර, ඔවුන් විවිධ කුඩා මාළු, කබොල සහ මොලුස්කාවන් මත පෝෂණය වේ.
පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයා දිගු, සිහින් සිරුරක් සහ පැතලි හිසක් සහිත සුවිශේෂී පෙනුමක් ඇත. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් අළු හෝ දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර කුඩා, තියුණු දත් සහ වැලි කඩදාසි මෙන් හැඟෙන රළු සමක් ඇත. ඔවුන්ගේ නම තිබියදීත්, රොක් සැමන් කිසිදු ආකාරයකින් සැමන් සමඟ සම්බන්ධ නොවේ.
ලින්ග් මාළු: ලක්ෂණ සහ වාසස්ථාන
අනෙක් අතට, ලින්ග් මාළු යනු ඊසානදිග අත්ලාන්තික් සාගරයේ ද දක්නට ලැබෙන කෝඩ් වර්ගයකි. ඔවුන් බොහෝ විට මීටර් 800 ක් පමණ ගැඹුරේ ජීවත් වන පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයන්ට වඩා ගැඹුරු ජලයට කැමැත්තක් දක්වයි.
ලිං මාළු ගල් සැමන් මත්ස්‍යයාට වඩා විශාල වන අතර ඝන, මාංශපේශී ශරීරයක් සහ කෝණික හිසක් ඇත. ඒවා සාමාන්‍යයෙන් ඔලිව්-කොළ හෝ අළු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර තරමක් පැල්ලම් සහිත පෙනුමක් ඇත. පාෂාණ සැමන් මෙන්, ලින්ග් මාළු ද මාංශ භක්ෂක වන අතර, කුඩා මසුන් සහ දැල්ලන් පෝෂණය කරයි.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු අතර වෙනස්කම්
ගල් සැමන් මත්ස්‍යයා සහ ලින්ග් මත්ස්‍යයන් බැලූ බැල්මට සමාන වුවත්, මේ දෙක අතර ප්‍රධාන වෙනස්කම් කිහිපයක් තිබේ. පළමුව, රොක් සැමන් යනු ඇත්ත වශයෙන්ම මෝර වර්ගයක් වන අතර ලින්ග් මාළු යනු කෝඩ් වර්ගයකි. මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔවුන් විවිධ අස්ථි ව්යුහයන් සහ ප්රජනන පුරුදු ඇති බවයි.
මේ දෙක අතර තවත් වෙනසක් වන්නේ ඔවුන්ගේ වාසස්ථානයි. පාෂාණ සැමන් මසුන් පාෂාණ සහිත වෙරළ තීරයේ නොගැඹුරු ජලයට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර ලින්ග් මසුන් ජීවත් වන්නේ ගැඹුරු ජලයේ ය. මීට අමතරව, ලින්ග් මාළු විශාල වන අතර පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයාට වඩා ඝන, මාංශපේශී ශරීරයක් ඇත.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු අතර සමානකම්
ඔවුන්ගේ වෙනස්කම් තිබියදීත්, රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු සමහර සමානකම් බෙදා ගනී. මේ දෙකම කුඩා මසුන් සහ අනෙකුත් මුහුදු ජීවීන් ආහාරයට ගන්නා මාංශ භක්ෂක මසුන් වේ. ඔවුන් දෙදෙනාම එක්සත් රාජධානිය අවට ජලයේ, විශේෂයෙන් උතුරු මුහුදේ සහ අයර්ලන්ත මුහුදේ බහුලව දක්නට ලැබේ.
පෙනුම අනුව, රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු සාමාන්‍යයෙන් අළු හෝ දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර තරමක් පැල්ලම් සහිත හෝ ඉරි සහිත රටාවක් ඇත. විවිධ සූපශාස්ත්‍ර පිළියෙළ කිරීම සඳහා හොඳින් ගැලපෙන තද, පියලි සහිත මස් සහිත ඒවාට සමාන වයනයක් ද ඇත.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු නම් වල ඉතිහාසය
"රොක් සැමන්" සහ "ලින්ග් ෆිෂ්" යන නම් සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතයේ පවතී, නමුත් ඒවායේ මූලාරම්භය තරමක් අපැහැදිලි ය. පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයාට එහි නම ලැබී ඇත්තේ වෙරළ තීරයේ පාෂාණමය ප්‍රදේශවල ජීවත් වීමේ පුරුද්ද නිසා වන අතර "ලින්ග්" යනු "දිගු" යන අර්ථය ඇති මැද ඉංග්‍රීසි වචනයකි.
ලෝකයේ සමහර ප්‍රදේශවල රොක් සැමන් මත්ස්‍යයා "හුස්" හෝ "ෆ්ලේක්" ලෙසද හඳුන්වන අතර ලින්ග් මාළු සමහර විට "බර්බෝට්" ලෙසද හැඳින්වේ. මෙම ප්‍රාදේශීය නම් සමහර විට ව්‍යාකූලත්වයට හේතු විය හැකි අතර කුමන මාළුවාට යොමු කරන්නේද යන්න තීරණය කිරීමට අපහසු වේ.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු පිළිබඳ පොදු වැරදි වැටහීම්
පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයා පිළිබඳ එක් පොදු වැරදි වැටහීමක් නම්, එහි නම නිසා එය සැමන් හා සම්බන්ධ බවයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය එසේ නොවේ, රොක් සැමන් යනු ඇත්ත වශයෙන්ම මෝර වර්ගයකි. මීට අමතරව, සමහර අය ලින්ග් මාළු යනු ඊල් වර්ගයක් බව වැරදියට විශ්වාස කරයි, ඇත්ත වශයෙන්ම එය කෝඩ් වර්ගයකි.
තවත් වැරදි මතයක් වන්නේ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතයේදී රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි බවයි. ඔවුන් රසය සහ වයනය අනුව සමහර සමානකම් බෙදා හදා ගන්නා අතර, ඔවුන් එකම මාළු නොවන අතර විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්රම අවශ්ය විය හැකිය.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු විද්‍යාත්මක වර්ගීකරණය
පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයා අයත් වන්නේ Squalidae පවුලට වන අතර එයට Spyny dogfish සහ black dogfish වැනි වෙනත් මෝරුන්ද ඇතුළත් වේ. අනෙක් අතට, Ling fish අයත් වන්නේ Gadidae පවුලට වන අතර එයට අත්ලාන්තික් කෝඩ් සහ හැඩොක් වැනි වෙනත් කෝඩ් වර්ග ඇතුළත් වේ.
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු යන දෙකම බ්‍රිතාන්‍ය ආහාරවල, විශේෂයෙන් මාළු සහ චිප්ස් වල බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා ග්‍රිල් කර, බේක් කර හෝ බදින ලද සහ විවිධ සෝස් වර්ග සහ පැති සමඟ සේවය කළ හැකිය.
පාෂාණ සැමන් මත්ස්‍යයා බොහෝ විට මුහුදු ආහාර ස්ටූ සහ සුප් වල මෙන්ම මාළු කේක් සහ මාළු පයි වලද භාවිතා වේ. ලින්ග් මාළු ස්ටූ සහ සුප් සඳහාද හොඳින් ගැලපේ, එසේම එහි තද, මස් සහිත වයනය නිසා මාළු සහ චිප්ස් සඳහා ජනප්‍රිය තේරීමක් වේ.
රොක් සැමන් සහ ලිං මාළු සමානද යන්න පිළිබඳ විවාදය
රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු එකම වර්ගයේ මසුන් ලෙස සැලකිය යුතුද යන්න පිළිබඳව මත්ස්‍ය විශේෂඥයින් අතර යම් විවාදයක් පවතී. පෙනුම සහ රසය අනුව ඔවුන් යම් සමානකම් බෙදා හදා ගත්තද, ඒවා වෙනස් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති අතර ඒවායේ අස්ථි ව්යුහයන් සහ ප්රජනන පුරුදු වල වෙනස් වෙනස්කම් ඇත.
අවසාන වශයෙන්, රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු එකම මාළු ලෙස සලකනු ලබන්නේද නැද්ද යන්න කෙනෙකුගේ ඉදිරිදර්ශනය මත රඳා පවතී. සූපශාස්ත්‍ර දෘෂ්ටි කෝණයකින්, ඒවා එකිනෙකට හුවමාරු කළ හැකි යැයි සැලකිය හැකි නමුත් විද්‍යාත්මක දෘෂ්ටි කෝණයකින්, ඒවා එකිනෙකට වෙනස් විශේෂ වේ.
නිගමනය: රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු සමානද?
අවසාන වශයෙන්, රොක් සැමන් සහ ලින්ග් මාළු බැලූ බැල්මට සමාන විය හැකි නමුත්, ඔවුන් එකම මාළු නොවේ. රොක් සැමන් යනු මෝර වර්ගයක් වන අතර ලින්ග් මාළු යනු කෝඩ් වර්ගයකි. ඔවුන්ට විවිධ අස්ථි ව්යුහයන් සහ ප්රජනන පුරුදු ඇති අතර විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්රම අවශ්ය විය හැකිය.
කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් පෙනුම සහ සූපශාස්ත්‍ර භාවිතය සම්බන්ධයෙන් යම් සමානකම් බෙදාහදා ගන්නා අතර, දෙකම එක්සත් රාජධානිය අවට ජලයේ බහුලව දක්නට ලැබේ. අවසාන වශයෙන්, ඔවුන් එකම මාළු ලෙස සලකනු ලබන්නේද නැද්ද යන්න කෙනෙකුගේ ඉදිරිදර්ශනය සහ අපේක්ෂිත භාවිතය මත රඳා පවතී.
මූලාශ්‍ර සහ වැඩිදුර කියවීම
- "රොක් සැමන්." සමුද්‍ර සංරක්ෂණ සංගමය, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=rock+salmon.
- "ලින්ග්." සමුද්‍ර සංරක්ෂණ සංගමය, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=ling.
- "බල්ලා." සමුද්‍ර භාරකාර මණ්ඩලය, https://www.msc.org/en-us/what-we-are-doing/species/sharks/dogfish.
- "ලින්ග්." ඕස්ට්‍රේලියානු ධීවර කළමනාකරණ අධිකාරිය, https://www.afma.gov.au/fisheries-management/fisheries/species/ling.
