နွားမျက်လုံး စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက် ရွေးချယ်မှုအဖြစ် သတ်မှတ်နိုင်ပါသလား။

နိဒါန်း- နွားမျက်လုံးစားသုံးမှုမေးခွန်း

နွားမျက်လုံးသည် မီနူးများတွင် အသုံးအများဆုံး အစားအစာမဟုတ်သော်လည်း အချို့သောလူများက ၎င်းတို့ကို စားဖွယ်အဖြစ် သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများအတွက် စားသုံးကြသည်။ သို့သော် မေးစရာကျန်သေးသည်- နွားမျက်လုံးကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါသလား။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ နွားမျက်လုံးများ၏ အာဟာရတန်ဖိုး၊ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ အန္တရာယ်များနှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများ၊ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု၊ ၎င်းတို့ကို အခြားတိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ကာ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ပုံ၊ စားသုံးရန် ပြင်ဆင်ပုံတို့ကို လေ့လာပါမည်။

နွားမျက်လုံး၏ အာဟာရတန်ဖိုး

နွားမျက်လုံးသည် ပရိုတင်း၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည့် antioxidants နှင့် collagen တို့လည်း ပါဝင်သည်။ နွားမျက်လုံး၏ အာဟာရပါဝင်မှုသည် အသက်အရွယ်နှင့် နွားအမျိုးအစားပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် နွားမျက်လုံး ၃.၅ အောင်စတွင် ကယ်လိုရီ ၁၀၂၊ ပရိုတင်း ၁၉ ဂရမ်နှင့် အဆီ ၃ ဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။

နွားမျက်လုံးတွင် ပရိုတင်းနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ

ပရိုတင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများ ကြီးထွားခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရတစ်ခုဖြစ်သည်။ နွားမျက်လုံးသည် လူ့ကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်သော ပရိုတင်းဓာတ် ကြွယ်ဝသော အရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ နွားမျက်လုံးတွင်ပါရှိသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်များတွင် lysine၊ leucine၊ methionine၊ phenylalanine၊ threonine၊ tryptophan၊ valine၊ histidine၊ isoleucine နှင့် arginine တို့ ပါဝင်သည်။ ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည် ကြွက်သားတည်ဆောက်မှုနှင့် ပြန်လည်ထူထောင်ရေး၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့် ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုတို့တွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။

နွားမျက်လုံးရှိ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ

နွားမျက်လုံးသည် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့တွင် အမြင်အာရုံ၊ ကိုယ်ခံအားနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ဗီတာမင် A ပါဝင်သည်။ ၎င်းတို့တွင် ဗီတာမင် B12 လည်း ပါဝင်ပြီး သွေးနီဥဆဲလ်များ ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် အာရုံကြောဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုများအတွက် လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင် နွားမျက်လုံးတွင် သံဓာတ်၊ ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များ ပါဝင်ပြီး ကျန်းမာသော သွေးဆဲလ်များ၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်နှင့် သိုင်းရွိုက်လုပ်ဆောင်မှုတို့ကို ထိန်းသိမ်းရန် အရေးကြီးပါသည်။

နွားမျက်လုံးစားသုံးခြင်း၏ အလားအလာရှိသော ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

နွားမျက်လုံးကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အလားအလာကောင်းများ ဖြစ်နိုင်သည်။ နွားမျက်လုံးရှိ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် ကော်လဂျင်တို့သည် အရိုးအဆစ်ကျန်းမာရေးနှင့် အရေပြားတင်းရင်းမှုကို အထောက်အကူပြုနိုင်သည်။ နွားမျက်လုံးမှာပါတဲ့ ဗီတာမင် A က အမြင်အာရုံနဲ့ ကိုယ်ခံအားကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ နွားမျက်လုံးရှိ သံဓာတ်သည် သွေးအားနည်းခြင်းနှင့် ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

နွားမျက်လုံးစားခြင်း၏ အန္တရာယ်နှင့် စိုးရိမ်မှုများ

နွားမျက်လုံးစားခြင်းသည် အချို့သောအန္တရာယ်များနှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အဆီနည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို စားသုံးတဲ့သူတွေအတွက် နွားမျက်လုံးမှာ အဆီပါဝင်မှု ရှိနိုင်ပါတယ်။ နွားမျက်လုံးတွင် ကိုလက်စထရော ပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းသည် ကိုလက်စထရော ပမာဏ မြင့်မားသူများ အတွက် စိုးရိမ်စရာ ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်၊ နွားမျက်လုံးများ အပါအဝင် အစိမ်း သို့မဟုတ် မကျက်သေးသော အသားများကို စားသုံးခြင်းသည် အစာကြောင့်ဖြစ်သော ရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို တိုးမြင့်စေပါသည်။

နွားမျက်လုံးစားသုံးခြင်း၏ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

အချို့သော ယဉ်ကျေးမှုများတွင် နွားမျက်စိကို စားသုံးခြင်းသည် အရသာရှိသော အစာအဖြစ် ရှုမြင်ကြပြီး အနာကျက်နိုင်သော ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာတွင် နွားမျက်လုံးများကို ဘီရီယာနှင့် မီနူးဒိုကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုသည်။ နိုင်ဂျီးရီးယားအစားအစာများတွင် နွားမျက်လုံးများကို isi-ewu ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ဗီယက်နမ်အစားအစာများတွင် súp mắt bò ကဲ့သို့သော ဟင်းလျာများတွင် နွားမျက်လုံးကို အသုံးပြုကြသည်။

နွားမျက်လုံးများကို အခြားတိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း။

နွားမျက်လုံးများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူသားများစားသုံးသည့် တိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများ၏ သာဓကတစ်ခုသာဖြစ်သည်။ နှိုင်းယှဥ်ကြည့်လျှင် နွားမျက်လုံးသည် အမဲသားအသည်းနှင့် နှလုံးကဲ့သို့သော အခြားတိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများကဲ့သို့ ပရိုတင်းနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ မြင့်မားသည်။ သို့သော် နွားမျက်လုံးများသည် အမဲသားကြမ်းပြင်နှင့် လျှာကဲ့သို့သော အခြားတိရစ္ဆာန်အစိတ်အပိုင်းများထက် အဆီနှင့် ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။

စားသုံးရန် နွားမျက်လုံးများ ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်ခြင်း။

နွားမျက်လုံးကို ချက်ပြုတ်ပြီး စားသုံးခြင်းမပြုမီ ၎င်းတို့ကို သေချာစွာ ဆေးကြောသန့်စင်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ နွားမျက်လုံးကို ပြုတ်ခြင်း၊ ကင်ခြင်း သို့မဟုတ် ကြော်ခြင်းဖြင့် ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို သီးသန့်ဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် စွပ်ပြုတ်များ၊ စွပ်ပြုတ်များနှင့် အခြားဟင်းလျာများတွင် ထည့်နိုင်သည်။

အစာစားရန် နွားမျက်လုံးကို ဘယ်မှာရှာရမည်နည်း။

နွားမျက်လုံးများကို စားသုံးရန် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို ရှာဖွေရာတွင် စိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်သည်။ သတ်သတ်မှတ်မှတ် အချက်အပြုတ် ထုံးတမ်းစဉ်လာများကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည့် အထူးအသားသတ်ဆိုင်များ သို့မဟုတ် တိုင်းရင်းသားဈေးများကို စစ်ဆေးပါ။

နိဂုံး- နွားမျက်လုံး စားသုံးခြင်းသည် သင့်အတွက် သင့်လျော်ပါသလား။

နောက်ဆုံးတွင် နွားမျက်လုံးကို စားသုံးရန် ဆုံးဖြတ်ချက်သည် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်နှင့် အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ နွားမျက်လုံးသည် ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် အချို့သောလူများအတွက် အန္တရာယ်နှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှုများကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ နွားမျက်လုံးကို သင့်အစားအစာတွင် ထည့်သွင်းခြင်းမပြုမီ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှုနှင့် ဖြစ်နိုင်ခြေအန္တရာယ်များကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။

ထပ်ဆင့်ဖတ်ရှုခြင်းနှင့် အရင်းအမြစ်များ

• “အစားအစာဖွဲ့စည်းမှုဒေတာဘေ့စ်များသည် အစားအစာများစာရင်းကိုပြသသည်” USDA အစားအသောက်ဖွဲ့စည်းမှုဒေတာဘေ့စ်များ
• "နွားမျက်လုံးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။" သန်မာသော
• "နွားစားရင် မျက်လုံး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်သလား" OneHowTo
• “ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအသားများကို စားရသည့်အကြောင်းရင်း ၁၀ ချက်” Chris Kresser
• “ကိုယ်တွင်းကလီစာများစားခြင်း၏ အာဟာရအကျိုးကျေးဇူးများ” Healthline