ແນະນໍາ: ປາແຊລມອນ Rock ແລະປາ Ling
ປາແຊລມອນ ແລະ ປາລິງ ເປັນປາສອງຊະນິດທີ່ມັກສັບສົນກັນ ຈົນເຮັດໃຫ້ເກີດຄຳຖາມວ່າ ເປັນປາຊະນິດດຽວກັນຫຼືບໍ່. ປາທັງສອງແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປໃນມະຫາສະຫມຸດແອດແລນຕິກ, ໂດຍສະເພາະໃນນ້ໍາໃນທົ່ວສະຫະລາຊະອານາຈັກ.
ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ມີບາງຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນລະຫວ່າງປາແຊລມອນຫີນແລະປາລີງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນແຕກແຍກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະຄົ້ນຫາຄຸນລັກສະນະແລະທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງປາເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການນໍາໃຊ້ອາຫານແລະປະຫວັດສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຊື່ຂອງພວກມັນ.
ປາແຊນມອນ Rock: ຄຸນລັກສະນະແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ
ປາແຊລມອນ Rock, ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າປາ dogfish, ແມ່ນປາຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີຖິ່ນກຳເນີດຢູ່ພາກຕາເວັນອອກສຽງເໜືອຂອງມະຫາສະໝຸດອັດລັງຕິກ. ພວກມັນສາມາດພົບໄດ້ໃນນ້ຳຕື້ນຕາມແຄມຝັ່ງຫີນ, ບ່ອນທີ່ພວກມັນເປັນອາຫານຂອງປານ້ອຍ, crustaceans, ແລະ mollusks.
ປາແຊນມອນມີຮູບຊົງທີ່ໂດດເດັ່ນ, ມີຮ່າງກາຍຍາວ, ຮຽວ ແລະ ຫົວແປ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ມີແຂ້ວຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຫຼມແລະຜິວຫນັງຫຍາບທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບເຈ້ຍຊາຍ. ເຖິງວ່າຈະມີຊື່ຂອງມັນ, ປາແຊນມອນບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບປາແຊນມອນໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ.
ປາ Ling: ລັກສະນະແລະທີ່ຢູ່ອາໄສ
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປາ Ling ແມ່ນປະເພດຂອງ cod ທີ່ຍັງພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກຕາເວັນອອກສຽງເຫນືອຂອງມະຫາສະຫມຸດ Atlantic. ພວກເຂົາເຈົ້າມັກນ້ໍາເລິກກ່ວາປາ salmon, ມັກຈະດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນຄວາມເລິກເຖິງ 800 ແມັດ.
ປາ Ling ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າປາແຊລມອນ, ມີຮ່າງກາຍຫນາກວ່າ, ກ້າມເນື້ອແລະຫົວເປັນລ່ຽມຫຼາຍ. ພວກມັນມັກຈະເປັນສີຂຽວໝາກກອກ ຫຼື ແກມສີຂີ້ເຖົ່າ, ມີລັກສະນະເລັກນ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັບປາແຊລມອນຫີນ, ປາລີງຍັງມີສັດກິນຊີ້ນ, ລ້ຽງປານ້ອຍ ແລະ ປາມຶກ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງປາແຊລມອນຫີນ ແລະປາລີງ
ໃນຂະນະທີ່ປາແຊລມອນຫີນແລະປາລິງອາດຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍລະຫວ່າງສອງ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ປາແຊນມອນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວປະເພດຂອງປາ, ໃນຂະນະທີ່ປາລີງແມ່ນປະເພດຂອງ cod. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີໂຄງສ້າງໂຄງກະດູກທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະນິໄສການຈະເລີນພັນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ ລະຫວ່າງສອງແມ່ນທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງພວກເຂົາ. ປາແຊນມອນຫີນມັກນໍ້າຕື້ນຕາມແຄມຝັ່ງຫີນ, ໃນຂະນະທີ່ປາລີງອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາເລິກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ປາລີງມີຂະໜາດໃຫຍ່ກວ່າ ແລະ ມີຄວາມໜາແໜ້ນ, ຮ່າງກາຍແຂງແຮງກວ່າປາແຊລມອນ.
ຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງປາແຊລມອນຫີນ ແລະປາລີງ
ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຂອງພວກມັນ, ປາແຊນມອນຫີນແລະປາລີງມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງ. ທັງສອງແມ່ນປາກິນອາຫານທີ່ເປັນອາຫານຂອງປາຂະຫນາດນ້ອຍແລະສັດທະເລອື່ນໆ. ພວກມັນທັງສອງຍັງພົບໄດ້ທົ່ວໄປໃນນ້ໍາທົ່ວສະຫະລາຊະອານາຈັກ, ໂດຍສະເພາະໃນທະເລເຫນືອແລະທະເລໄອແລນ.
ໃນແງ່ຂອງຮູບລັກສະນະ, ປາແຊນມອນແລະປາລີງແມ່ນທັງສອງປົກກະຕິສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືສີນ້ໍາຕານ, ມີຮູບແບບເລັກນ້ອຍຫຼືເປັນເສັ້ນດ່າງ. ພວກມັນຍັງມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນ, ມີເນື້ອແຂງ, ເປັນເກັດໆ, ເຫມາະສົມກັບການກະກຽມອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍ.
ປະຫວັດຂອງຊື່ປາແຊລມອນ ແລະ ລີງ
ຊື່ "ປາແຊລມອນ" ແລະ "ປາລີງ" ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ມາຫຼາຍສະຕະວັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າຕົ້ນກໍາເນີດຂອງພວກມັນບໍ່ຊັດເຈນ. Rock salmon ໄດ້ຮັບຊື່ຂອງມັນຈາກນິໄສການດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນເຂດຫີນຕາມແຄມຝັ່ງທະເລ, ໃນຂະນະທີ່ "ling" ແມ່ນຄໍາສັບພາສາອັງກິດກາງທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ຍາວ".
ໃນບາງພື້ນທີ່ຂອງໂລກ, ປາແຊນມອນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ "huss" ຫຼື "flake", ໃນຂະນະທີ່ປາ ling ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ "burbot". ຊື່ຂອງພາກພື້ນເຫຼົ່ານີ້ບາງຄັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມສັບສົນແລະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະກໍານົດວ່າປາໃດຖືກກ່າວເຖິງ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປກ່ຽວກັບປາແຊລມອນຫີນ ແລະປາລີງ
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທົ່ວໄປຫນຶ່ງກ່ຽວກັບປາແຊນມອນຫີນແມ່ນວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບປາແຊນມອນ, ເນື່ອງຈາກຊື່ຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ, ຍ້ອນວ່າ salmon ຫີນແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວປະເພດຂອງປາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄົນກໍ່ເຂົ້າໃຈຜິດວ່າປາລີງແມ່ນປາຊະນິດໜຶ່ງ, ຄວາມຈິງແລ້ວມັນເປັນປາຊະນິດໜຶ່ງ.
ຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນວ່າປາແຊນມອນຫີນແລະປາລີງແມ່ນສາມາດແລກປ່ຽນກັນໄດ້ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການນໍາໃຊ້ການເຮັດອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງກ່ຽວກັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງ, ພວກມັນບໍ່ແມ່ນປາດຽວກັນແລະອາດຈະຕ້ອງການວິທີການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ການຈັດປະເພດວິທະຍາສາດຂອງ salmon Rock ແລະປາ Ling
ປາແຊນມອນ Rock ເປັນຂອງຄອບຄົວ Squalidae, ເຊິ່ງລວມມີປາສະຫຼາມປະເພດອື່ນໆເຊັ່ນ: ປາແດກໝາ ແລະປາໝາດຳ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ປາ Ling ເປັນຂອງຄອບຄົວ Gadidae, ເຊິ່ງປະກອບມີ cod ປະເພດອື່ນໆເຊັ່ນ Atlantic cod ແລະ haddock.
ການນໍາໃຊ້ອາຫານຂອງປາແຊນມອນຫີນແລະປາລີງ
ທັງປາແຊລມອນຫີນ ແລະປາລີງແມ່ນໃຊ້ທົ່ວໄປໃນອາຫານອັງກິດ, ໂດຍສະເພາະໃນປາ ແລະຊິບ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດປີ້ງ, ອົບ, ຫຼືຂົ້ວແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດແລະດ້ານຕ່າງໆ.
ປາແຊລມອນມັກຈະຖືກໃຊ້ໃນແກງອາຫານທະເລແລະແກງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນເຂົ້າຫນົມປາແລະ pies ປາ. ປາລີງຍັງເໝາະກັບສະເຕັກ ແລະ ແກງ, ພ້ອມທັງເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສຳລັບປາ ແລະ ຊິບ ເນື່ອງຈາກເນື້ອແຂງ, ຊີ້ນ.
ໂຕ້ວາທີກັນວ່າປາແຊລມອນຫີນ ແລະປາລີງແມ່ນອັນດຽວກັນຫຼືບໍ່
ມີການໂຕ້ວາທີກັນລະຫວ່າງບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານປາກ່ຽວກັບວ່າ ປາແຊລມອນ ແລະ ປາລິງ ຄວນຖືວ່າເປັນປາປະເພດດຽວກັນຫຼືບໍ່. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາແບ່ງປັນຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງໃນລັກສະນະແລະລົດຊາດ, ພວກມັນຖືກຈັດປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນໃນໂຄງສ້າງກະດູກສັນຫຼັງແລະນິໄສການຈະເລີນພັນ.
ໃນທີ່ສຸດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປາແຊລມອນ ແລະ ປາລິງຖືກຖືວ່າເປັນປາອັນດຽວກັນຫຼືບໍ່ນັ້ນແມ່ນຂຶ້ນກັບທັດສະນະຂອງຄົນເຮົາ. ຈາກທັດສະນະຄະຕິອາຫານ, ພວກມັນອາດຈະຖືກພິຈາລະນາປ່ຽນກັນໄດ້, ແຕ່ຈາກທັດສະນະທາງວິທະຍາສາດ, ພວກມັນແມ່ນຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສະຫຼຸບ: ປາແຊນມອນແລະປາລິງແມ່ນອັນດຽວກັນ?
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ປາແຊລມອນຫີນ ແລະ ປາລິງອາດຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນຢູ່ glance ທໍາອິດ, ພວກມັນບໍ່ແມ່ນປາດຽວກັນ. ປາແຊລມອນ Rock ແມ່ນປະເພດຂອງປາ, ໃນຂະນະທີ່ປາລີງແມ່ນປະເພດຂອງ cod. ພວກມັນມີໂຄງສ້າງກະດູກສັນຫຼັງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ແລະນິໄສການຈະເລີນພັນ, ແລະອາດຕ້ອງການວິທີການປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນບາງຢ່າງໃນລັກສະນະແລະການນໍາໃຊ້ການເຮັດອາຫານ, ແລະທັງສອງແມ່ນພົບທົ່ວໄປໃນນ້ໍາໃນທົ່ວສະຫະລາຊະອານາຈັກ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກມັນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປາດຽວກັນຫຼືບໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບທັດສະນະແລະການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງ.
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນແລະການອ່ານເພີ່ມເຕີມ
- "Rock Salmon." ສະມາຄົມອະນຸລັກທະເລ, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=rock+salmon.
- "ລິງ." ສະມາຄົມອະນຸລັກທະເລ, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=ling.
- "ປາຫມາ." Marine Stewardship Council, https://www.msc.org/en-us/what-we-are-doing/species/sharks/dogfish.
- "ລິງ." ອົງການຄຸ້ມຄອງການປະມົງອົດສະຕາລີ, https://www.afma.gov.au/fisheries-management/fisheries/species/ling.
