Aféierung: Rock Saumon a Lénge Fësch
Rock Saumon a Lénge Fësch sinn zwou Aarte vu Fësch, déi dacks matenee verwiesselt ginn, wat zu der Fro féiert ob se deeselwechte Fësch sinn oder net. Béid Fësch ginn allgemeng am Atlanteschen Ozean fonnt, besonnesch am Waasser ronderëm Groussbritannien.
Och wa se ähnlech am Erscheinungsbild ausgesinn, ginn et e puer Schlësselunterscheeder tëscht Fielslaks a Lénge Fësch, déi se ausernee setzen. An dësem Artikel wäerte mir d'Charakteristiken an Liewensraim vun dëse Fësch entdecken, souwéi hir kulinaresch Notzung an d'Geschicht hannert hiren Nimm.
Rock Saumon: Charakteristiken a Liewensraum
Rock Saumon, och bekannt als Dogfish, ass eng Zort Hai, déi gebierteg am nordëstlechen Atlanteschen Ozean ass. Si kënnen a flaache Gewässer laanscht Fielse Küste fonnt ginn, wou se op eng Vielfalt vu klenge Fësch, Krustaceaen a Mollusken ernähren.
Rock Lachs hunn eng markant Erscheinung, mat engem laangen, schlank Kierper an engem flaach Kapp. Si sinn typesch gro oder brong a Faarf, mat klenge, scharfen Zänn an enger rauer Haut, déi wéi Sandpapier fillt. Trotz hirem Numm ass Rock Saumon op kee Fall mat Saumon verwandt.
Ling Fësch: Charakteristiken a Liewensraum
Ling Fësch, op der anerer Säit, sinn eng Aart vu Bacalhau, déi och am nordëstlechen Atlanteschen Ozean fonnt gëtt. Si léiwer méi déif Waasser wéi Fielsachs, déi dacks op Tiefe vu bis zu 800 Meter liewen.
Ling Fësch si méi grouss wéi Fiels Saumon, mat engem décke, méi muskuläre Kierper an e méi eckege Kapp. Si sinn normalerweis olivgréng oder gro a Faarf, mat engem liicht gefleckten Erscheinungsbild. Wéi Rock Saumon, Lénge Fësch sinn och carnivorous, fidderen op méi kleng Fësch a Squid.
Differenzen tëscht Rock Saumon a Ling Fish
Wärend Rock Lachs a Lénge Fësch op den éischte Bléck ähnlech ausgesinn, ginn et e puer Schlëssel Differenzen tëscht deenen zwee. Als éischt sinn Fielslachs tatsächlech eng Zort Hai, wärend Ling Fësch eng Aart vu Bacalhau sinn. Dëst bedeit datt se verschidde Skelettstrukturen a reproduktive Gewunnechten hunn.
En aneren Ënnerscheed tëscht deenen zwee ass hire Liewensraum. Rock Lachs léiwer flaach Waasser laanscht Fiels Küstelinn, wärend Ling Fësch an méi déif Waasser liewen. Zousätzlech sinn d'Léngfësch méi grouss an hunn e méi décke, méi muskuläre Kierper wéi Fielslaks.
Ähnlechkeeten tëscht Rock Saumon a Ling Fësch
Trotz hiren Differenzen deelen Rock Lachs a Lénge Fësch e puer Ähnlechkeeten. Béid sinn fleeschfësch Fësch déi op méi kleng Fësch an aner Mierkreaturen ernähren. Si ginn och allebéid allgemeng am Waasser ronderëm Groussbritannien fonnt, besonnesch an der Nordséi an der Irescher Mier.
Wat d'Erscheinung ugeet, Rock Lachs a Lénge Fësch si béid typesch gro oder brong a Faarf, mat engem liicht gefleckte oder gesträifte Muster. Si hunn och eng ähnlech Textur, mat engem festen, flaache Fleesch dat gutt fir eng Rei kulinaresch Virbereedungen passt.
Geschicht vu Rock Saumon a Ling Fësch Nimm
D'Nimm "Fiels Saumon" a "Ling Fësch" sinn zënter Jorhonnerte benotzt, obwuel hir Hierkonft e bëssen onkloer sinn. Rock Saumon kritt säin Numm aus senger Gewunnecht a Fielsgebidder laanscht d'Küst ze liewen, wärend "Ling" e Mëttelenglesch Wuert ass dat "laang" heescht.
A verschiddenen Deeler vun der Welt ass Rock Saumon och als "Huss" oder "Flak" bekannt, während Lénge Fësch heiansdo "Burbot" genannt gëtt. Dës regional Nimm kënnen heiansdo Duercherneen verursaachen an et schwéier maachen ze bestëmmen wéi eng Fësch bezeechent gëtt.
Gemeinsam Mëssverständnis iwwer Rock Lachs a Lénge Fësch
Ee gemeinsame Mëssverständnis iwwer Fielslaks ass datt et mam Saumon verbonnen ass, wéinst sengem Numm. Wéi och ëmmer, dëst ass net de Fall, well Rock Saumon ass tatsächlech eng Zort Hai. Zousätzlech gleewen e puer Leit falsch datt d'Lingfësch eng Aart Aal ass, wann et tatsächlech eng Zort Bacalhau ass.
Eng aner Mëssverständnis ass datt Rock Lachs a Lénge Fësch austauschbar sinn wann et ëm kulinaresch Benotzung kënnt. Och wa se e puer Ähnlechkeeten a Saache Goût an Textur deelen, sinn se net déiselwecht Fësch a kënnen ënnerschiddlech Kachmethoden erfuerderen.
Wëssenschaftlech Klassifikatioun vun Rock Saumon a Léngen Fësch
Rock Saumon gehéiert zu der Famill Squalidae, déi aner Zorte vun Haien wéi spiny Dogfish a schwaarz dogfish enthält. Ling Fësch, op der anerer Säit, gehéiert zu der Famill Gadidae, déi aner Aarte vu Bacalhau enthält wéi Atlantik Cod an Haddock.
Kulinaresch Notzung vu Rock Saumon a Lénge Fësch
Béid Rock Saumon a Lénge Fësch ginn allgemeng an der britescher Kichen benotzt, besonnesch a Fësch a Chips. Si kënnen och gegrillt, gebak oder frittéiert ginn a mat enger Vielfalt vu Saucen a Säiten servéiert ginn.
Rock Saumon gëtt dacks a Seafood Stews a Zoppen benotzt, souwéi a Fëschkuchen a Fëschkuchen. Ling Fësch ass och gutt gëeegent fir Stews a Zoppen, wéi och e populäre Choix fir Fësch a Chips wéinst senger fester, Fleesch Textur.
Debatt iwwer ob Rock Saumon a Lénge Fësch d'selwecht sinn
Et gëtt e puer Debatt tëscht Fëschexperten iwwer ob Rock Saumon a Lénge Fësch déiselwecht Aart vu Fësch solle ugesi ginn. Wärend se e puer Ähnlechkeeten a punkto Erscheinung a Geschmaach deelen, gi se anescht klasséiert an hunn ënnerschiddlech Differenzen an hire Skelettstrukturen a reproduktive Gewunnechten.
Schlussendlech, ob Rock Lachs a Lénge Fësch als déiselwecht Fësch ugesi ginn oder net, hänkt vun der Perspektiv of. Aus kulinaresche Siicht kënne se als austauschbar ugesi ginn, awer aus wëssenschaftleche Siicht si se ënnerschiddlech Arten.
Fazit: Sinn Rock Saumon a Lénge Fësch d'selwecht?
Als Schlussfolgerung, wärend Rock Lachs a Lénge Fësch op den éischte Bléck ähnlech ausgesinn, si si net déiselwecht Fësch. Rock Lachs ass eng Zort Hai, wärend Ling Fësch eng Aart vu Bacalhau ass. Si hu verschidde Skelettstrukturen a reproduktive Gewunnechten, a kënne verschidde Kachmethoden erfuerderen.
Wéi och ëmmer, si deelen e puer Ähnlechkeeten a punkto Erscheinung a kulinaresche Gebrauch, a si béid allgemeng an de Waasser ronderëm Groussbritannien fonnt. Schlussendlech, ob se als deeselwechte Fësch ugesi ginn oder net, hänkt vun der Perspektiv an der virgesinner Notzung of.
Quellen a weider Liesen
- "Rock Saumon." Marine Conservation Society, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=rock+salmon.
- "Léng." Marine Conservation Society, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=ling.
- "Hënnfësch." Marine Stewardship Council, https://www.msc.org/en-us/what-we-are-doing/species/sharks/dogfish.
- "Léng." Australian Fisheries Management Authority, https://www.afma.gov.au/fisheries-management/fisheries/species/ling.
