Gabatarwa: Rock salmon da kifin ling
Rock salmon da lingfish nau'i biyu ne na kifaye waɗanda galibi suna rikicewa da juna, wanda ke haifar da tambayar shin kifi ɗaya ne ko a'a. Ana samun kifin biyun a cikin Tekun Atlantika, musamman a cikin ruwan da ke kewayen Burtaniya.
Duk da yake suna iya kama da kamanni a bayyanar, akwai wasu bambance-bambance masu mahimmanci tsakanin kifi kifi da kifi na ling wanda ya ware su. A cikin wannan labarin, za mu bincika halaye da wuraren zama na waɗannan kifaye, da kuma yadda ake amfani da su na dafa abinci da kuma tarihin bayan sunayensu.
Rock salmon: halaye da mazauninsu
Salmon Rock, wanda kuma aka sani da dogfish, wani nau'in kifin shark ne wanda ya fito daga arewa maso gabashin Tekun Atlantika. Ana iya samun su a cikin ruwa mai zurfi tare da bakin teku masu dutsen, inda suke ciyar da kifaye iri-iri, crustaceans, da mollusks.
Salmon dutse yana da siffa ta musamman, mai tsayi, jiki siriri da kai mai lebur. Yawanci suna da launin toka ko launin ruwan kasa, masu ƙanƙanta, hakora masu kaifi da fata mai ƙaƙƙarfan fata mai jin kamar takarda yashi. Duk da sunansu, dutsen salmon ba shi da alaƙa da salmon ta kowace hanya.
Kifin Ling: halaye da mazauninsu
A daya bangaren kuma, kifin Ling, wani nau’in kifin ne da ake samu a arewa maso gabashin Tekun Atlantika. Sun fi son ruwa mai zurfi fiye da salmon dutse, galibi suna rayuwa a zurfin har zuwa mita 800.
Kifin Ling ya fi kifin dutse girma, yana da kauri, jiki mai tsoka da kuma kai mai kusurwa. Yawanci suna da launin zaitun-kore ko launin toka mai launin toka, tare da kamanni kadan. Kamar kifi kifi, kifi ling kuma masu cin nama ne, suna ciyar da ƙananan kifi da squid.
Bambance-bambance tsakanin salmon rock da kifin ling
Yayin da kifin kifi da kifin ling na iya kama da kallon farko, akwai bambance-bambancen maɓalli da yawa tsakanin su biyun. Da fari dai, salmon dutse a haƙiƙa nau'in kifin shark ne, yayin da kifin ling kuma nau'in cod ne. Wannan yana nufin cewa suna da tsarin kwarangwal daban-daban da halaye na haihuwa.
Wani bambanci tsakanin su biyun shine wurin zama. Salmon dutse ya fi son ruwa mara zurfi tare da bakin teku masu duwatsu, yayin da kifin ling yana rayuwa a cikin ruwa mai zurfi. Bugu da ƙari, kifin ling sun fi girma kuma suna da kauri, jiki mai tsoka fiye da kifin kifi.
Kamanceceniya tsakanin rock salmon da kifin ling
Duk da bambance-bambancen su, salmon rock da lingfish suna da kamanceceniya. Dukansu kifaye ne masu cin nama waɗanda suke ciyar da ƙananan kifi da sauran halittun teku. Hakanan ana samun su duka a cikin ruwayen da ke kusa da Burtaniya, musamman a Tekun Arewa da Tekun Irish.
Dangane da bayyanar, kifin dutsen da kifin ling dukansu yawanci launin toka ne ko launin ruwan kasa, tare da siffa mai ɗanɗano ko sili. Hakanan suna da nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'in nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i nau'i) wanda ya dace da shirye-shiryen dafuwa iri-iri.
Tarihin sunayen kifin kifi na ling
Sunayen "rock salmon" da "lingfish" an yi amfani da su shekaru aru-aru, ko da yake ba a san asalinsu ba. Rock Salmon ya samo sunansa daga al'adarsa na zama a wurare masu duwatsu da ke bakin teku, yayin da "ling" kalma ce ta Turanci ta Tsakiya da ke nufin "dogon".
A wasu sassan duniya, ana kuma kiran salmon da ake kira "huss" ko "flake", yayin da kifin ling a wasu lokuta ake kira "burbot". Wadannan sunaye na yanki na iya haifar da rudani a wasu lokuta kuma su sa da wuya a tantance ko wane kifi ake nufi.
Rashin fahimta na gama gari game da salmon rock da kifin ling
Ɗaya daga cikin kuskuren da aka saba game da salmon dutse shine cewa yana da alaƙa da salmon, saboda sunansa. Duk da haka, ba haka lamarin yake ba, saboda dutsen salmon a zahiri nau'in kifaye ne. Bugu da ƙari, wasu mutane sun yi kuskuren yarda cewa lingfish wani nau'in goro ne, alhali kuwa nau'in cod ne.
Wani kuskure kuma shine cewa kifin kifi da kifin ling suna canzawa idan ya zo ga amfani da abinci. Yayin da suke raba wasu kamanceceniya ta fuskar dandano da rubutu, ba kifi ɗaya ba ne kuma suna iya buƙatar hanyoyin dafa abinci daban-daban.
Rarraba kimiyya na dutsen kifi da kifi ling
Salmon Rock na dangin Squalidae ne, wanda ya haɗa da wasu nau'ikan kifin sharks kamar su kifin dogfish da baki dogfish. Kifin Ling kuwa, na dangin Gadidae ne, wanda ya hada da wasu nau'ikan cod kamar su Atlantic cod da haddock.
Amfanin dafuwa na dutsen kifi da kifin ling
Dukansu kifi kifi da kifin ling ana amfani da su a cikin abinci na Biritaniya, musamman a cikin kifi da guntu. Hakanan ana iya gasa su, gasa, ko soya su kuma a yi musu hidima tare da miya da ɓangarorin daban-daban.
Ana yawan amfani da salmon Rock a cikin miya da miya, da kuma wainar kifi da pies. Kifin Ling kuma ya dace da stews da miya, da kuma kasancewa sanannen zaɓi na kifi da guntu saboda ƙaƙƙarfan nau'in nama.
Muhawara kan ko dutsen salmon da kifin ling iri ɗaya ne
Akwai muhawara a tsakanin masana kifin kan ko ya kamata a dauki nau'in kifi iri daya na kifin Rock salmon da ling. Yayin da suke raba wasu kamanceceniya ta fuskar kamanni da dandano, an rarraba su daban kuma suna da bambance-bambance a cikin tsarin kwarangwal da halaye na haihuwa.
Daga ƙarshe, ko ana ɗaukar kifin kifi iri ɗaya ko a'a na iya dogara ne akan hangen nesa mutum. Daga mahangar abinci, ana iya la'akari da su masu canzawa, amma ta fuskar kimiyya, nau'ikan nau'ikan iri ne.
Kammalawa: Shin dutsen salmon da kifin ling iri ɗaya ne?
A ƙarshe, yayin da kifi kifi da kifi na ling zasu yi kama da juna a kallo na farko, ba kifi ɗaya ba ne. Salmon Rock wani nau'in kifin shark ne, yayin da kifin ling wani nau'in cod ne. Suna da tsarin kwarangwal daban-daban da halaye na haihuwa, kuma suna iya buƙatar hanyoyin dafa abinci daban-daban.
Koyaya, suna raba wasu kamanceceniya ta fuskar bayyanar da amfani da abinci, kuma ana samun su duka a cikin ruwayen da ke kusa da Burtaniya. A ƙarshe, ko an ɗauke su kifi ɗaya ko a'a na iya dogara ne akan hangen nesa da mutum yayi amfani da shi.
Sources da ƙarin karatu
- "Rock Salmon." Marine Conservation Society, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=rock+salmon.
- "Ling." Ƙungiyar kiyayewa ta Marine, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=ling.
- "Dogfish." Majalisar Kula da Ruwa, https://www.msc.org/en-us/what-we-are-doing/species/sharks/dogfish.
- "Ling." Hukumar Kula da Kifi ta Australiya, https://www.afma.gov.au/fisheries-management/fisheries/species/ling.
