Въведение: Хранене на пилета с черупки от яйца
Храненето на пилетата с яйчени черупки е често срещана практика сред животновъдите в задния двор. Черупките на яйцата са добър източник на калций, който е основно хранително вещество за пилетата, за да поддържат здрави кости, здрави пера и да произвеждат качествени яйца. Съществуват обаче и потенциални рискове, свързани с храненето на пилета с черупки от яйца, като възможността за предаване на болести, проблеми с качеството на яйцата и опасения за околната среда.
Хранителни ползи от яйчени черупки за пилета
Черупките на яйцата са съставени предимно от калциев карбонат и са отличен източник на калций за пилетата. Калцият е от съществено значение за формирането и поддържането на здрави кости, мускули и нервна функция. Пилетата се нуждаят от достатъчно количество калций в диетата си, за да произведат здрави яйчени черупки, а дефицитът може да доведе до слаби и тънки черупки, които са по-податливи на счупване. Храненето на пилетата с яйчени черупки също може да подобри качеството на перата им, тъй като калцият е ключов компонент на кератина, протеинът, който изгражда перата.
Рискове при хранене на пилета с яйчени черупки
Въпреки че черупките на яйцата са добър източник на калций за пилетата, има и потенциални рискове, свързани с храненето им на пилета. Един от рисковете е възможността за предаване на болестта. Черупките на яйцата могат да съдържат вредни бактерии, като Salmonella, които могат да се предават на пилета и хора. Друг риск са проблемите с качеството на яйцата. Храненето на пилета с яйчени черупки може да промени текстурата и вкуса на яйцето, което може да не е желателно за някои потребители. Освен това храненето на пилета с големи количества яйчени черупки може да доведе до дисбаланс в диетата им, което може да причини здравословни проблеми.
Приготвяне на черупки от яйца за консумация на пиле
За да се намали рискът от предаване на болестта, черупките на яйцата трябва да бъдат правилно почистени и дезинфекцирани, преди да се дадат на пилета с тях. Черупките трябва да се измият с топла сапунена вода и след това да се накиснат в дезинфектант, като например 1% разтвор на белина, за поне 10 минути. След накисване черупките трябва да се изплакнат обилно с чиста вода и да се изсушат, преди да се дадат на пилета.
Количество яйчени черупки за хранене на пилета
Препоръчва се собствениците на пилета да хранят не повече от 10% от диетата на пилетата под формата на черупки от яйца. Това е така, защото храненето с твърде много калций може да причини дисбаланс в диетата и да доведе до здравословни проблеми. Освен това храненето с твърде много яйчени черупки може да попречи на усвояването на други важни хранителни вещества.
Алтернативни източници на калций за пилета
Има няколко алтернативни източника на калций, които могат да се използват като допълнение към диетата на пилето. Някои от тях включват черупки от стриди, варовик и костно брашно. Тези източници са лесно достъпни и могат да бъдат закупени в повечето магазини за фуражи. Освен това, някои фуражи за пилета са формулирани с добавен калций, за да осигурят балансирана диета.
Ефекти от храненето с яйчени черупки върху качеството на яйцата
Храненето на пилета с черупки от яйца може да повлияе на текстурата и вкуса на яйцата. Черупките също могат да причинят по-тъмен цвят на жълтъците, което може да не е желателно за някои потребители. Въпреки това, общата хранителна стойност на яйцата не се влияе значително от храненето на пилетата с яйчени черупки.
Влияние на храненето на яйчени черупки върху здравето на пилетата
Храненето на пилета с яйчени черупки може да има положително въздействие върху здравето им, като им осигури основния хранителен елемент калций. Въпреки това, както споменахме по-рано, храненето с твърде много калций може да доведе до здравословни проблеми. Пилетата, които се хранят с яйчени черупки, трябва да се наблюдават, за да се гарантира, че не развиват здравословни проблеми, свързани с небалансирана диета.
Екологични съображения при хранене с яйчени черупки
Храненето на пилета с черупки от яйца може да има въздействие върху околната среда. Черупките от яйца, които не са изхвърлени правилно, могат да привлекат вредители и да допринесат за замърсяването на околната среда. Ето защо е важно правилно да се изхвърлят черупките от яйца, които не се хранят с пилета.
Етични съображения за хранене с яйчени черупки
Храненето на пилета с яйчени черупки обикновено се счита за етично, тъй като е естествен и безопасен начин да се осигури на пилетата основното хранително вещество калций. Съществуват обаче някои опасения относно етичните последици от храненето на пилетата със собствени яйчени черупки. Някои хора смятат, че това може да е канибализъм и да доведе до неестествено поведение в ятото.
Заключение: Допустимо ли е храненето на пилета с яйчени черупки?
Храненето на пилета с черупки от яйца може да бъде безопасен и ефективен начин да им осигурите основния хранителен елемент калций. Съществуват обаче потенциални рискове, свързани с тази практика, като възможността за предаване на болести и проблеми с качеството на яйцата. Собствениците на пилета трябва да предприемат стъпки за намаляване на тези рискове, като например правилно почистване и дезинфекция на черупките на яйцата, преди да ги дадат на пилета, и да наблюдават диетата им, за да осигурят балансиран прием на хранителни вещества. Като цяло храненето на пилетата с яйчени черупки може да бъде приемлива практика, ако се прави отговорно.
Препратки и допълнителна литература
- Американска асоциация на патолозите по птиците. (2014 г.). Препоръки за биосигурност в стада домашни птици в задния двор. Извлечено от https://www.aaap.org/wp-content/uploads/2018/07/AAAP_BackyardPoultryBiosecurity.pdf
- Huber, J. (2019). Хранене на пилета с черупки от яйца: плюсове и минуси. Провинция. Извлечено от https://www.iamcountryside.com/chickens-2/feeding-eggshells-to-chickens-pros-and-cons/
- Ветеринарно ръководство на Merck. (2021 г.). Недостиг на калций при пилета. Извлечено от https://www.merckvetmanual.com/poultry/calcium-deficiency-in-chickens/calcium-deficiency-in-chickens
- Университет на Кентъки. (2019 г.). Хранене на домашни птици с черупки от яйца. Извлечено от https://poultry.extension.org/articles/poultry-nutrition/feeding-eggshells-to-poultry/
