Giới thiệu: Cho gà ăn vỏ trứng
Cho gà ăn vỏ trứng là thói quen phổ biến của những người nuôi gia cầm ở sân sau. Vỏ trứng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, là dưỡng chất cần thiết giúp gà duy trì xương chắc khỏe, bộ lông khỏe mạnh và cho ra những quả trứng chất lượng. Tuy nhiên, cũng có những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến việc cho gà ăn vỏ trứng, chẳng hạn như khả năng truyền bệnh, các vấn đề về chất lượng trứng và các vấn đề về môi trường.
Lợi ích dinh dưỡng của vỏ trứng đối với gà
Vỏ trứng có thành phần chủ yếu là canxi cacbonat và chúng là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho gà. Canxi rất cần thiết cho sự hình thành và duy trì xương, cơ và chức năng thần kinh chắc khỏe. Gà cần đủ lượng canxi trong khẩu phần ăn để tạo ra vỏ trứng chắc khỏe, nếu thiếu hụt có thể dẫn đến vỏ mỏng và yếu, dễ bị vỡ. Cho gà ăn vỏ trứng cũng có thể cải thiện chất lượng lông của chúng vì canxi là thành phần chính của keratin, loại protein tạo nên lông.
Rủi ro khi cho gà ăn vỏ trứng
Mặc dù vỏ trứng là nguồn cung cấp canxi tốt cho gà nhưng cũng có những rủi ro tiềm ẩn khi cho gà ăn vỏ trứng. Một trong những rủi ro là khả năng lây truyền bệnh tật. Vỏ trứng có thể chứa vi khuẩn có hại, chẳng hạn như Salmonella, có thể truyền sang gà và người. Một rủi ro khác là vấn đề chất lượng trứng. Cho gà ăn vỏ trứng có thể làm thay đổi kết cấu và hương vị của trứng, điều này có thể không được một số người tiêu dùng mong muốn. Ngoài ra, cho gà ăn nhiều vỏ trứng có thể dẫn đến mất cân bằng trong chế độ ăn của chúng, có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.
Chuẩn bị vỏ trứng để ăn thịt gà
Để giảm nguy cơ lây truyền bệnh, vỏ trứng phải được làm sạch và khử trùng đúng cách trước khi cho gà ăn. Vỏ phải được rửa bằng nước xà phòng ấm, sau đó ngâm trong dung dịch khử trùng, chẳng hạn như dung dịch thuốc tẩy 1%, trong ít nhất 10 phút. Sau khi ngâm, vỏ phải được rửa kỹ bằng nước sạch và phơi khô trước khi cho gà ăn.
Số lượng vỏ trứng để nuôi gà
Người nuôi gà nên cho ăn không quá 10% khẩu phần ăn của gà dưới dạng vỏ trứng. Điều này là do cho ăn quá nhiều canxi có thể gây mất cân bằng trong chế độ ăn và dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Ngoài ra, cho ăn quá nhiều vỏ trứng có thể cản trở việc hấp thụ các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Nguồn canxi thay thế cho gà
Có một số nguồn canxi thay thế có thể được sử dụng để bổ sung vào chế độ ăn của gà. Một số trong số này bao gồm vỏ hàu, đá vôi và bột xương. Những nguồn này luôn có sẵn và có thể mua ở hầu hết các cửa hàng thức ăn chăn nuôi. Ngoài ra, một số thức ăn cho gà được pha chế thêm canxi để cung cấp chế độ ăn cân bằng.
Ảnh hưởng của việc cho ăn vỏ trứng đến chất lượng trứng
Cho gà ăn vỏ trứng có thể ảnh hưởng đến kết cấu và hương vị của trứng. Vỏ cũng có thể làm cho lòng đỏ có màu sẫm hơn, điều này có thể không được một số người tiêu dùng mong muốn. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng tổng thể của trứng không bị ảnh hưởng đáng kể khi cho gà ăn vỏ trứng.
Tác động của việc cho ăn vỏ trứng đối với sức khỏe gà
Cho gà ăn vỏ trứng có thể có tác động tích cực đến sức khỏe của chúng bằng cách cung cấp cho chúng lượng canxi dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, như đã đề cập trước đó, cho ăn quá nhiều canxi có thể dẫn đến các vấn đề về sức khỏe. Những gà được cho ăn vỏ trứng cần được theo dõi để đảm bảo rằng chúng không phát triển bất kỳ vấn đề sức khỏe nào liên quan đến chế độ ăn mất cân bằng.
Những cân nhắc về môi trường khi cho ăn bằng vỏ trứng
Cho gà ăn vỏ trứng có thể ảnh hưởng đến môi trường. Vỏ trứng không được xử lý đúng cách có thể thu hút sâu bệnh và góp phần gây ô nhiễm môi trường. Vì vậy, điều quan trọng là phải vứt bỏ đúng cách bất kỳ vỏ trứng nào không được cho gà ăn.
Những cân nhắc về mặt đạo đức của việc cho ăn bằng vỏ trứng
Cho gà ăn vỏ trứng thường được coi là đạo đức vì đây là cách tự nhiên và an toàn để cung cấp cho gà lượng canxi dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, có một số lo ngại về ý nghĩa đạo đức của việc cho gà ăn vỏ trứng của chính chúng. Một số người tin rằng đây có thể là hành vi ăn thịt đồng loại và có thể dẫn đến những hành vi không tự nhiên trong đàn.
Kết luận: Cho gà ăn vỏ trứng có được chấp nhận không?
Cho gà ăn vỏ trứng có thể là một cách an toàn và hiệu quả để cung cấp cho chúng lượng canxi dinh dưỡng thiết yếu. Tuy nhiên, có những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến cách làm này, chẳng hạn như khả năng lây truyền bệnh và các vấn đề về chất lượng trứng. Người nuôi gà nên thực hiện các bước để giảm thiểu những rủi ro này, chẳng hạn như làm sạch và vệ sinh vỏ trứng đúng cách trước khi cho gà ăn và theo dõi chế độ ăn của chúng để đảm bảo lượng chất dinh dưỡng hấp thụ cân bằng. Nhìn chung, việc cho gà ăn vỏ trứng có thể là một việc làm có thể chấp nhận được nếu được thực hiện một cách có trách nhiệm.
Tài liệu tham khảo và đọc thêm
- Hiệp hội các nhà nghiên cứu bệnh học gia cầm Hoa Kỳ. (2014). Khuyến nghị về an toàn sinh học ở đàn gia cầm thả vườn. Được lấy từ https://www.aaap.org/wp-content/uploads/2018/07/AAAP_BackyardPoultryBiosecurity.pdf
- Huber, J. (2019). Cho gà ăn vỏ trứng: ưu và nhược điểm Nông thôn. Lấy từ https://www.iamcountryside.com/chickens-2/feeding-eggshells-to-chickens-pros-and-cons/
- Cẩm nang thú y của Merck. (2021). Thiếu canxi ở gà. Lấy từ https://www.merckvetmanual.com/poultry/calcium-deficiency-in-chickens/calcium-deficiency-in-chickens
- Đại học Kentucky. (2019). Cho gia cầm ăn vỏ trứng. Lấy từ https://poultry.extension.org/articles/poultry-nutrition/feeding-eggshells-to-poultry/
