के यो रक साल्मन र लिङ्ग माछाले एउटै प्रकारको माछालाई जनाउँछ भन्नु सही हुन्छ?

परिचय: रक सामन र लिङ्ग माछा

रक साल्मन र लिंग माछा दुई प्रकारका माछाहरू हुन् जुन प्रायः एकअर्कासँग भ्रमित हुन्छन्, तिनीहरू एउटै माछा हुन् वा होइनन् भन्ने प्रश्नको नेतृत्व गर्दछ। दुबै माछा सामान्यतया एट्लान्टिक महासागरमा पाइन्छ, विशेष गरी युनाइटेड किंगडम वरपरको पानीमा।

जबकि तिनीहरू उपस्थितिमा समान देखिन सक्छन्, त्यहाँ चट्टान सामन र लिङ्ग माछा बीच केही प्रमुख भिन्नताहरू छन् जसले तिनीहरूलाई अलग पार्छ। यस लेखमा, हामी यी माछाहरूको विशेषताहरू र बासस्थानहरू, साथै तिनीहरूको पाक प्रयोग र तिनीहरूको नाम पछाडिको इतिहासको अन्वेषण गर्नेछौं।

रक सामन: विशेषताहरु र बासस्थान

रक साल्मन, जसलाई डगफिस पनि भनिन्छ, एक प्रकारको शार्क हो जुन उत्तरपूर्वी एट्लान्टिक महासागरको मूल निवासी हो। तिनीहरू चट्टानी तटवर्ती रेखाहरूमा उथले पानीमा भेट्टाउन सकिन्छ, जहाँ तिनीहरू विभिन्न प्रकारका साना माछाहरू, क्रस्टेसियनहरू र मोलस्कहरू खान्छन्।

लामो, पातलो शरीर र समतल टाउकोको साथ रक साल्मनको एक विशिष्ट उपस्थिति हुन्छ। तिनीहरू सामान्यतया खैरो वा खैरो रङका हुन्छन्, साना, धारिलो दाँत र स्यान्डपेपर जस्तो महसुस हुने नराम्रो छालाको साथ। तिनीहरूको नामको बावजुद, रक सामन कुनै पनि हिसाबले सामनसँग सम्बन्धित छैन।

लिंग माछा: विशेषता र बासस्थान

लिंग माछा, अर्कोतर्फ, एक प्रकारको कोड हो जुन उत्तरपूर्वी एट्लान्टिक महासागरमा पनि पाइन्छ। तिनीहरू रक साल्मन भन्दा गहिरो पानी रुचाउँछन्, प्रायः 800 मिटर सम्मको गहिराइमा बस्छन्।

लिंग माछा चट्टान साल्मन भन्दा ठूला हुन्छन्, मोटो, अधिक मांसपेशी शरीर र अधिक कोणीय टाउकोको साथ। तिनीहरू सामान्यतया जैतून-हरियो वा खैरो रङका हुन्छन्, अलिकति चित्तबुझ्दो उपस्थितिको साथ। रक साल्मन जस्तै, लिंग माछा पनि मांसाहारी छन्, साना माछा र स्क्विड मा खुवाउँछन्।

रक सामन र लिङ्ग माछा बीचको भिन्नता

जबकि चट्टान सामन र लिङ्ग माछा पहिलो नजर मा समान देखिन सक्छ, त्यहाँ दुई बीच धेरै प्रमुख भिन्नताहरू छन्। पहिलो, रक साल्मन वास्तवमा शार्कको एक प्रकार हो, जबकि लिङ्ग माछा एक प्रकारको कोड हो। यसको मतलब तिनीहरूसँग विभिन्न कंकाल संरचनाहरू र प्रजनन बानीहरू छन्।

दुई बीचको अर्को भिन्नता तिनीहरूको बासस्थान हो। रक साल्मनले चट्टानी तटीय रेखाहरूमा उथले पानीलाई प्राथमिकता दिन्छ, जबकि लिंग माछाहरू गहिरो पानीमा बस्छन्। थप रूपमा, लिंग माछाहरू ठूला हुन्छन् र चट्टान सामन भन्दा मोटो, अधिक मांसपेशी शरीर हुन्छन्।

रक सामन र लिङ्ग माछा बीच समानता

तिनीहरूको भिन्नताहरूको बावजुद, रक सामन र लिङ्ग माछाले केही समानताहरू साझा गर्छन्। दुवै मांसाहारी माछा हुन् जसले साना माछा र अन्य समुद्री जीवहरूलाई खुवाउँछन्। तिनीहरू दुवै सामान्यतया युनाइटेड किंगडम वरपरको पानीमा, विशेष गरी उत्तरी सागर र आयरिश सागरमा पाइन्छ।

उपस्थितिको सर्तमा, रक साल्मन र लिङ्ग माछा दुवै सामान्यतया खैरो वा खैरो रंगको हुन्छ, थोरै मोटल वा धारीदार ढाँचाको साथ। तिनीहरूसँग पनि समान बनावट छ, एक फर्म, फ्ल्याकी मासुको साथ जुन विभिन्न प्रकारका पाक तयारीहरूमा राम्रोसँग उपयुक्त छ।

रक साल्मन र लिङ्ग माछा नाम को इतिहास

नामहरू "रक साल्मन" र "लिंग फिश" शताब्दीका लागि प्रयोगमा छन्, यद्यपि तिनीहरूको उत्पत्ति केही हदसम्म अस्पष्ट छ। रक सामनले यसको नाम तटवर्ती चट्टानी क्षेत्रहरूमा बस्ने बानीबाट प्राप्त गर्दछ, जबकि "लिंग" एक मध्य अंग्रेजी शब्द हो जसको अर्थ "लामो" हो।

संसारका केही भागहरूमा, रक साल्मनलाई "हस" वा "फ्लेक" भनेर पनि चिनिन्छ, जबकि लिंग माछालाई कहिलेकाहीं "बरबोट" भनिन्छ। यी क्षेत्रीय नामहरूले कहिलेकाहीं भ्रम पैदा गर्न सक्छ र कुन माछालाई सन्दर्भ गरिएको छ भनेर निर्धारण गर्न गाह्रो बनाउन सक्छ।

रक सामन र लिङ्ग माछा को बारे मा सामान्य गलत धारणा

रक सामन को बारे मा एक सामान्य गलत धारणा यो हो कि यो सामन संग सम्बन्धित छ, यसको नाम को कारण। यद्यपि, यो मामला होइन, रक साल्मन वास्तवमा शार्कको एक प्रकार हो। थप रूपमा, केही मानिसहरूले लिंग माछा एक प्रकारको इल हो भनेर गलत रूपमा विश्वास गर्छन्, जबकि वास्तवमा यो कोडको एक प्रकार हो।

अर्को गलत धारणा यो हो कि चट्टान सामन र लिङ्ग माछा विनिमेय हुन्छ जब यो पाक प्रयोग को लागी आउँछ। जबकि तिनीहरू स्वाद र बनावटको सन्दर्भमा केही समानताहरू साझा गर्छन्, तिनीहरू एउटै माछा होइनन् र विभिन्न खाना पकाउने विधिहरू आवश्यक हुन सक्छ।

रक साल्मन र लिङ्ग माछाको वैज्ञानिक वर्गीकरण

रक साल्मन स्क्वालिडे परिवारसँग सम्बन्धित छ, जसमा अन्य प्रकारका शार्कहरू जस्तै स्पाइनी डगफिश र कालो डगफिश समावेश छन्। अर्कोतर्फ, लिंग माछा, गाडिडे परिवारसँग सम्बन्धित छ, जसमा अन्य प्रकारका कोडहरू जस्तै एट्लान्टिक कोड र ह्याडक समावेश छन्।

रक सामन र लिङ्ग माछा को पाक प्रयोग

रक साल्मन र लिङ्ग माछा दुवै सामान्यतया ब्रिटिश खानामा प्रयोग गरिन्छ, विशेष गरी माछा र चिप्समा। तिनीहरू पनि ग्रील्ड, बेक्ड, वा फ्राइड र विभिन्न प्रकारका सस र पक्षहरूसँग सेवा गर्न सकिन्छ।

रक सामन प्रायः समुद्री खानाको स्ट्यू र सूपमा, साथै माछा केक र माछा पाईहरूमा प्रयोग गरिन्छ। लिंग माछा स्टू र सूपमा पनि राम्रोसँग उपयुक्त छ, साथै यसको फर्म, मासुयुक्त बनावटको कारण माछा र चिप्सका लागि लोकप्रिय छनोट भएको छ।

रक सामन र लिङ्ग माछा एउटै हो कि होइन भन्ने बहस

चट्टान सामन र लिङ्ग माछालाई एउटै प्रकारको माछा मान्नुपर्छ कि भनेर माछा विशेषज्ञहरू बीच केही बहस छ। जबकि तिनीहरू उपस्थिति र स्वादको सन्दर्भमा केही समानताहरू साझा गर्छन्, तिनीहरू फरक रूपमा वर्गीकृत छन् र तिनीहरूको कंकाल संरचना र प्रजनन बानीहरूमा भिन्न भिन्नताहरू छन्।

अन्ततः, रक साल्मन र लिङ्ग माछालाई एउटै माछा मानिने वा नगर्ने कुरा व्यक्तिको दृष्टिकोणमा निर्भर हुन सक्छ। एक पाक दृष्टिकोणबाट, तिनीहरू विनिमेय मान्न सकिन्छ, तर वैज्ञानिक दृष्टिकोणबाट, तिनीहरू फरक प्रजाति हुन्।

निष्कर्ष: के रक साल्मन र लिङ्ग माछा एउटै हो?

निष्कर्षमा, रक साल्मन र लिंग माछा पहिलो नजरमा समान देखिन सक्छ, तिनीहरू एउटै माछा होइनन्। रक साल्मन एक प्रकारको शार्क हो, जबकि लिंग माछा एक प्रकारको कोड हो। तिनीहरूसँग विभिन्न कंकाल संरचनाहरू र प्रजनन बानीहरू छन्, र विभिन्न खाना पकाउने विधिहरू आवश्यक हुन सक्छ।

यद्यपि, तिनीहरू उपस्थिति र पाक प्रयोगको सन्दर्भमा केही समानताहरू साझा गर्छन्, र दुवै सामान्यतया युनाइटेड किंगडम वरपरको पानीमा पाइन्छ। अन्ततः, उनीहरूलाई एउटै माछा मानिन्छ वा होइन, एकको परिप्रेक्ष्य र उद्देश्य प्रयोगमा निर्भर हुन सक्छ।

स्रोत र थप पढाइ

• "रक साल्मन।" समुद्री संरक्षण समाज, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=rock+salmon।
• "लिंग।" समुद्री संरक्षण समाज, https://www.mcsuk.org/goodfishguide/search?name=ling।
• "डगफिस।" समुद्री भण्डारी परिषद, https://www.msc.org/en-us/what-we-are-doing/species/sharks/dogfish।
• "लिंग।" अस्ट्रेलियाली मत्स्य पालन प्राधिकरण, https://www.afma.gov.au/fisheries-management/fisheries/species/ling।