နိဒါန်း- လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ် Chalaza
လူများစွာအတွက်၊ ဥ၏ chalaza သည် ပဟေဠိတစ်ခုအဖြစ်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြက်ဥကို ဖောက်ထွင်းသောအခါတွင် မြင်နိုင်သော သေးငယ်ပြီး ကြိုးနှင့်တူသော ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်သည်၊ သို့သော် ၎င်းသည် မည်သည့်ရည်ရွယ်ချက်ကို လုပ်ဆောင်သနည်း။ chalaza သည် အရေးမပါဟုထင်ရသော်လည်း ၎င်းသည် အမှန်တကယ်တွင် မျိုးဥအတွင်း သန္ဓေသားလောင်း၏ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ဘေးကင်းရေးတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၏ ခန္ဓာဗေဒနှင့် chalaza ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို လေ့လာပါမည်။
ကြက်ဥ Chalaza ဆိုတာဘာလဲ။
chalaza သည် ခရုပတ်ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသော albumin ကြွယ်ဝသောကြိုးတစ်ခုဖြစ်ပြီး အနှစ်ကို အခွံအမြှေးပါးနှင့် အဆုံးတစ်ဖက်တွင် ချိတ်ထားသည်။ ၎င်းသည် ကြက်ဥ၏ တစ်ဖက်ခြမ်းတွင် တည်ရှိပြီး ကြက်ဥတစ်လုံးကို ဖောက်ထွင်းသောအခါတွင် အဖြူရောင် ကြိုးနှစ်ချောင်းအဖြစ် မြင်တွေ့နိုင်သည်။ chalaza သည် အနှစ်ပေါ်တွင်တည်ရှိပြီး မျိုးအောင်ခြင်းဖြစ်ပွားရာနေရာဖြစ်သည့် ပိုးမွှားအပြားနှင့် ရောထွေးနေမည်မဟုတ်ပေ။
Chalaza သည် ကြက်မ၏မျိုးပွားလမ်းကြောင်းတွင် မျိုးဥဖွဲ့စည်းစဉ်အတွင်း ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ အနှစ်သည် သားဥပြွန်အောက်သို့ ရွေ့လျားလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းပတ်ပတ်လည်တွင် အယ်လ်ဘမ်အလွှာများ ပေါင်းထည့်သည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အယ်လ်ဘမ်၏ လိမ်ခြင်းနှင့် လှည့်ခြင်း၏ ရလဒ်အဖြစ် chalaza ကို ဖွဲ့စည်းသည်။ ကြက်ဥကို ချထားသည်နှင့်အမျှ chalaza သည် အနှစ်ကို တစ်နေရာတည်းတွင် ကျောက်ချပြီး ကြက်ဥအတွင်းဘက်သို့ အလွန်အကျွံ ရွေ့လျားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
ကြက်ဥ၏ခန္ဓာဗေဒကိုနားလည်ခြင်း။
Chalaza ၏ အခန်းကဏ္ဍကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ နားလည်ရန်၊ ကြက်ဥတစ်လုံး၏ ခန္ဓာဗေဒဆိုင်ရာ အခြေခံနားလည်မှုရှိရန် အရေးကြီးပါသည်။ ဥတစ်လုံးတွင် အပြင်ဘက်မှ ရွေ့လျားပြီး အတွင်းပိုင်းမှ စတင်ကာ အလွှာပေါင်းများစွာ ပါ၀င်သည်- အခွံ၊ အခွံအမြှေးပါး၊ လေဆဲလ်၊ အယ်လ်ဘမ် (သို့မဟုတ် ကြက်ဥအဖြူ)၊ chalaza နှင့် အနှစ်။ ဤအလွှာများသည် မျိုးဥအတွင်း၌ ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသားလောင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အာဟာရဖြစ်စေသည်။
အခွံကို ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ထိခိုက်မှုနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို အကာအကွယ်ပေးသည်။ အခွံအမြှေးပါးသည် အခွံနှင့် အယ်လ်ဘမ်ကြားတွင် ပါးလွှာသော အလွှာဖြစ်ပြီး ကြက်ဥကို ခြောက်မသွားစေရန် ကူညီပေးသည်။ လေကလာပ်စည်းသည် ကြက်ဥ၏ခြေရင်းတွင် တည်ရှိပြီး မျိုးဥသက်တမ်းကြာလာသည်နှင့်အမျှ ပိုကြီးလာသည်။ အယ်လ်ဘမ်သည် ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသားလောင်းအတွက် ရေ၊ ပရိုတင်းနှင့် အခြားအာဟာရ အရင်းအမြစ်များကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အနှစ်တွင် အဆီ၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး ကြီးထွားမှုအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။
Chalaza ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကဘာလဲ။
Chalaza သည် မျိုးဥအတွင်း သန္ဓေသား၏ ကြီးထွားမှုနှင့် ဘေးကင်းရေးတွင် အရေးကြီးသော လုပ်ဆောင်ချက်များ အများအပြားရှိသည်။ ၎င်း၏ အဓိက အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှာ အနှစ်ကို နေရာတွင် ထားရန်နှင့် ကြက်ဥအတွင်း၌ အလွန်အကျွံ ရွေ့လျားခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ဖြစ်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အနှစ်တွင် သန္ဓေသားလောင်းအတွက် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါ၀င်ပြီး လှုပ်ရှားမှုများလွန်းပါက အနှစ်ကို ပျက်စီးစေနိုင်သည် သို့မဟုတ် သန္ဓေသား၏ ဖွံ့ဖြိုးမှုကို အနှောင့်အယှက် ဖြစ်စေသောကြောင့် ဖြစ်သည်။
chalaza သည် သန္ဓေသားလောင်းအား ပိုးမွှားအပြားကို အပေါ်ဘက်သို့ မျက်နှာမူကာ နေရာချထားရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် သန္ဓေသားလောင်းအား လေကလာပ်စည်းမှ အောက်ဆီဂျင်ကို ရရှိနိုင်ပြီး အနှစ်ကို အခွံအမြှေးပါးတွင် မကပ်စေရန် ကူညီပေးသောကြောင့် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင်၊ chalaza သည် သန္ဓေသားလောင်းအား သယ်ယူစဉ် သို့မဟုတ် ကိုင်တွယ်စဉ်တွင် ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည့် ရုတ်တရက် တုန်ခါမှု သို့မဟုတ် ထိခိုက်မှုများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
မျိုးအောင်ခြင်းတွင် Chalaza ၏အခန်းကဏ္ဍ
chalaza သည် မျိုးအောင်ခြင်းတွင် တိုက်ရိုက်မပါဝင်သော်လည်း ဥမှပေါက်မည့် ကြက်၏ ကျားမ အမျိုးအစားကို သတ်မှတ်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်နိုင်သည်။ အနှစ်ပေါ်တွင် တည်ရှိသော ပိုးမွှားအဝိုင်းတွင် ကြက်၏ လိင်ကို ဆုံးဖြတ်ပေးမည့် မျိုးဗီဇပစ္စည်း ပါရှိသည်။ ဥများဥနေချိန်အတွင်း လှည့်ပတ်နေပါက chalaza သည် ပိုးမွှားအချပ်ကို အနေအထားပြောင်းစေကာ ဖွံ့ဖြိုးဆဲကြက်၏ လိင်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
Chalaza သည် သန္ဓေသားလောင်းကို လုံခြုံအောင်ပြုလုပ်နည်း
chalaza သည် အနှစ်ကို ထိန်းထားရုံသာမက ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသားကို ထိခိုက်မှုမှလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဥပြုတ်သွားလျှင် သို့မဟုတ် ဆောင့်မိပါက၊ chalaza သည် shock absorber အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး သန္ဓေသားအပေါ် သက်ရောက်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့အပြင် chalaza သည် မျိုးဥအတွင်းသို့ ဘက်တီးရီးယားများ ဝင်ရောက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကူညီပေးပြီး သန္ဓေသားကို ထိခိုက်ပျက်စီးစေနိုင်သော သို့မဟုတ် ယိုယွင်းပျက်စီးစေနိုင်သည်။
Chalaza မှတဆင့်အာဟာရလွှဲပြောင်း
chalaza သည် အနှစ်ကို နေရာတွင် ကျောက်ချရုံသာမက ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသားထံသို့ အာဟာရ လွှဲပြောင်းပေးသည့် ပြွန်တစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ အနှစ်ပတ်လည်တွင် အယ်လ်ဘမ်ကို ထည့်ထားသောကြောင့် ပရိုတင်းဓာတ်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် ရေကဲ့သို့သော အာဟာရဓာတ်များကိုလည်း ပေါင်းထည့်ပါသည်။ ထို့နောက် အဆိုပါအာဟာရဓာတ်များကို chalaza မှတဆင့် ဖွံ့ဖြိုးဆဲသန္ဓေသားဆီသို့ ပို့ဆောင်ပေးသည်။
Chalaza သည် ကြက်ဥအရည်အသွေး၏ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။
ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားသော chalaza ရှိနေခြင်းသည် ကြက်ဥအရည်အသွေး၏ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကောင်းစွာဖွဲ့စည်းထားသော chalaza သည် ကျန်းမာသောကြက်မမှဥကိုချထားပြီး အနှစ်သည် မှန်ကန်စွာနေရာချထားပြီး ကျောက်ချရပ်နားကြောင်းဖော်ပြသည်။ နဂိုအတိုင်း ချာလဇာပါသော ဥများသည် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းစဉ်အတွင်း ပျက်စီးရန် သို့မဟုတ် ညစ်ညမ်းနိုင်ခြေနည်းပါးသောကြောင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်း ပိုကြာတတ်သည်။
အချက်အပြုတ်အနုပညာတွင် Chalaza ၏အရေးကြီးမှု
ဥများနှင့်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ chalaza ကိုမကြာခဏဖယ်ရှားသော်လည်း၎င်းသည်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကြက်ဥပြုတ်တွင် မြင်သာမြင်သာရှိသော chalaza သည် အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကွဲတတ်သောကြောင့် ကြက်ဥသည် လတ်ဆတ်ကြောင်း ညွှန်ပြနိုင်သည်။
Intact Chalaza ဖြင့် ကြက်ဥများကို စနစ်တကျ ကိုင်တွယ်နည်း
ဖွံ့ဖြိုးဆဲ သန္ဓေသား သို့မဟုတ် အနှစ်ကို မထိခိုက်စေရန် နဂိုအတိုင်း ချာလဇာပါသော ဥများကို ဂရုတစိုက် ကိုင်တွယ်သင့်သည်။ ကြက်ဥကိုဖွင့်ပြီး ကွဲအက်သောအခါတွင် အယ်လ်ဘမ်အကြွင်းအကျန်များနှင့်အတူ chalaza ကိုဖယ်ရှားသင့်သည်။ Chalaza သည် နဂိုအတိုင်း ကျန်နေပါက ကြာပွတ် သို့မဟုတ် ထောင်းထားသောအခါတွင် ကြက်ဥဖြူသည် တည်ငြိမ်မှု လျော့နည်းသွားနိုင်သည်။
နိဂုံးချုပ်- Chalaza ကို လေးမြတ်ခြင်း။
Chalaza သည် ဥ၏သေးငယ်ပြီး အရေးမပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကဲ့သို့ထင်ရသော်လည်း ၎င်းသည် အမှန်တကယ်တွင် မျိုးဥအတွင်းသန္ဓေသားလောင်း၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးနှင့် ဘေးကင်းရေးတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ပါသည်။ ကြက်ဥတစ်လုံး၏ ခန္ဓာဗေဒနှင့် chalaza ၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို နားလည်ခြင်းသည် သဘာဝ၏ ဒီဇိုင်း၏ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် လှပမှုကို နားလည်သဘောပေါက်ရန် ကူညီပေးပါသည်။ အချက်အပြုတ်အနုပညာတွင် အသုံးပြုသည်ဖြစ်စေ ကြက်ဥအရည်အသွေး၏ လက္ခဏာတစ်ခုအဖြစ်ဖြစ်စေ၊ chalaza သည် ဥ၏သေးငယ်သော်လည်း အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး လျစ်လျူမရှုသင့်ပေ။
အကိုးအကားများနှင့် ထပ်ဆင့်ဖတ်ရှုခြင်း။
- အမေရိကန်ကြက်ဥဘုတ်။ (၂၀၂၁)။ ဥ-သံသရာ- Chalaza။ https://www.incredibleegg.org/egg-cyclopedia/c/chalaza/
- Kosin, I. L., & Kosin, V. I. (2016)။ ငှက်ဥရှိ chalaza ၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ဆောင်မှုအရေးပါမှု- သုံးသပ်ချက်။ ကြက်သိပ္ပံ၊ 95(12)၊ 2808-2816။ https://doi.org/10.3382/ps/pew224
- University of Illinois Extension (n.d.) The Incredible Egg: ကြက်ဥတစ်လုံး၏ ခန္ဓာဗေဒ https://web.extension.illinois.edu/eggs/res07-anatomy.html
