المُقدّمة
لقد كانت الخنازير حيوانات مستأنسة منذ آلاف السنين ولعبت دورًا مهمًا في الحضارة الإنسانية. وهي معروفة على نطاق واسع بلحومها، ولكنها تستخدم أيضًا لأغراض أخرى مثل إخفاءها وقدرتها على تجذير التربة. لفهم الخنازير بشكل أفضل، من الضروري معرفة الجنس الذي تنتمي إليه.
تصنيف الخنازير
تصنف الخنازير كأفراد من عائلة Suidae، وهي جزء من رتبة Artiodactyla. تضم عائلة Suidae حيوانات أخرى مثل الخنازير البرية والخنازير والبيكاري. يوجد داخل عائلة Suidae 16 جنسًا مختلفًا، لكل منها خصائصه المميزة. ينتمي الخنزير المستأنس، المعروف أيضًا باسم Sus scrofa localus، إلى جنس Sus، الذي يتضمن العديد من أنواع الخنازير البرية الأخرى.
ما هو جنس؟
الجنس هو فئة تصنيفية تجمع الأنواع المتشابهة معًا. وهو المستوى الثاني في التسلسل الهرمي للتصنيف، بعد المملكة. يتكون الجنس من واحد أو أكثر من الأنواع التي تشترك في أصل مشترك ولها خصائص فيزيائية مماثلة. جميع أعضاء الجنس يشتركون في اسم مشترك، يسمى الاسم العام. وفي حالة الخنزير، الاسم العام هو سوس.
خصائص الخنزير
تشتهر الخنازير بجسمها القوي وأرجلها القصيرة وخطمها. لديهم معطف خشن يمكن أن يختلف لونه حسب السلالة. وهي حيوانات آكلة اللحوم، وهذا يعني أنها تأكل كل من النباتات والحيوانات. الخنازير حيوانات ذكية للغاية ومن المعروف أنها تحل المشكلات المعقدة. وهي أيضًا حيوانات اجتماعية ويمكنها تكوين روابط وثيقة مع الخنازير الأخرى.
تصنيف الخنزير
تصنيف الخنزير هو كما يلي:
- المملكة: أنيماليا
- الأسرة في اللغات الحبليات
- الفئة: Mammalia
- الترتيب: Artiodactyla
- العائلة: سويداي
- الجنس : سوس
- الأنواع: سوس scrofa الداجن
تاريخ تدجين الخنازير
تم تدجين الخنازير لأول مرة منذ حوالي 9,000 سنة في الشرق الأدنى. ومن هناك، انتشروا إلى أوروبا وآسيا، وفي النهاية إلى أجزاء أخرى من العالم. وكانت الخنازير ذات قيمة عالية للحومها، التي كانت مصدرا هاما للبروتين. كما تم استخدامها لجلودهم وكمصدر للعمالة.
الخنزير البري هو جد الخنزير
الخنزير البري هو سلف الخنزير المنزلي. ولا تزال الخنازير البرية موجودة في أجزاء كثيرة من العالم، بما في ذلك أوروبا وآسيا وشمال أفريقيا. وهي أصغر حجمًا من الخنازير الأليفة ولها معطف أكثر خشونة. من المحتمل أن يكون الخنزير المستأنس قد تم تربيته من الخنزير البري من أجل لحومه وخصائصه المفيدة الأخرى.
الخنازير في الثقافة والأساطير
لعبت الخنازير دورًا مهمًا في العديد من الثقافات والأساطير. في بعض الثقافات، تعتبر الخنازير حيوانات مقدسة، بينما في البعض الآخر ترتبط بالشراهة والقذارة. في علم التنجيم الصيني، يعتبر الخنزير أحد حيوانات الأبراج الـ12 ويرتبط بالحظ والثروة.
سلالات الخنازير واختلافاتها
هناك العديد من سلالات الخنازير المختلفة، ولكل منها خصائصها الفريدة. يتم تربية بعض السلالات من أجل لحومها، بينما يتم استخدام سلالات أخرى من أجل الحليب أو للعرض. بعض سلالات الخنازير الأكثر شيوعًا تشمل يوركشاير وهامبشاير وبيركشاير.
استخدام الخنازير في الزراعة
لا تزال الخنازير جزءًا أساسيًا من الزراعة في أجزاء كثيرة من العالم. يتم تربيتهم من أجل لحومهم التي تعتبر مصدرًا مهمًا للبروتين. تُستخدم الخنازير أيضًا لحراثة التربة وهي جزء مهم من العديد من الممارسات الزراعية المستدامة.
الخلاصة: أهمية فهم تصنيف الخنازير
يعد فهم تصنيف الخنازير أمرًا ضروريًا لأي شخص مهتم بهذه الحيوانات. إن معرفة الجنس الذي ينتمي إليه الخنزير يمكن أن يساعدنا في فهم خصائصه وسلوكه وتاريخه. يمكن أن تساعدنا هذه المعرفة أيضًا على تقدير أهمية الخنازير في الحضارة الإنسانية بشكل أفضل.
المراجع ومزيد من القراءة
- منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. (2018). الخنازير. تم الاسترجاع من http://www.fao.org/3/y4252e/y4252e05.htm
- المجلس الوطني لحم الخنزير. (2021). عن لحم الخنزير. تم الاسترجاع من https://www.pork.org/about-pork/
- معهد سميثسونيان الوطني لحديقة الحيوان وبيولوجيا الحفظ. (اختصار الثاني). خنزير بري. تم الاسترجاع من https://nationalzoo.si.edu/animals/wild-boar
